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Filets de poulet et carottes à la moutarde

Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de poulet 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 4 carottes Branches de thym Poivre Sel Préparation  Eplucher puis couper vos carottes dans le sens de la longueur. Les faire cuire dans une poêle en les recouvrant d’eau et en y ajoutant les branches de thym et 1Lire la suite « Filets de poulet et carottes à la moutarde »

AIGUILLETTES DE POULET CREME COCO CURRY

INGREDIENTS POUR 2 personnes : 2 escalopes de poulet 125ml de crème coco Du curry en poudre 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive PREPARATION  Peler et tailler en lamelles les oignons. Faites les revenir dans une poêle bien chaude avec l’huile d’olive. Couper les escalopes en aiguillettes et ajoutez-les aux oignons. Saler, poivrer.Lire la suite « AIGUILLETTES DE POULET CREME COCO CURRY »