Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 wraps 2 steaks hachés 5 % MG 1 échalote 80 g de fromage en tranches 10 cornichons 2 tomates 2 cuillères à soupe de skyr 1 cuillère à café de moutarde Préparation : Épluchez et émincez finement l’échalote. Lavez les tomates puis coupez-les en petits cubes. Coupez également lesLire la suite « Wrap façon burger »
Archives de la catégorie : repas plaisir
Tarte fine aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles courgettes 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de moutarde Quelques tomates cerises 30g de comté râpé Quelques feuilles de basilic Préparation : Préchauffer le four à 200°c. Nettoyer les courgettes et les tailler finement en rondelles. Etaler la pâte feuilletée et répartir la moutarde sur le fondLire la suite « Tarte fine aux légumes »
Tatin de carottes & chèvre frais
Ingrédients 1kg de carottes (j’ai utilisé des carottes de plusieurs variétés) 120g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de miel d’acacia ou de thym 200g de farine T65 1 œuf entier 100g de beurre ½ sel Un peu d’eau (facultatif) Cumin / poivre (facultatif) Préparation : Nettoyer et éplucher vos carottes. Couper les en 2 dansLire la suite « Tatin de carottes & chèvre frais »
Pizza aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à pizza : • 250g de farine• 125g d’eau• 5g de levure boulangère en poudre Préparation de la pâte : Préchauffer votre four à 50°c puis l’éteindre. Faire tiédir l’eau et mélanger avec la levure boulangère. Mettre la farine dans un saladier et faire un puit, y ajouter l’eau avecLire la suite « Pizza aux légumes »
Conchiglioni farcis
(Recette plaisir) Ingrédients pour 4 personnes : 1 pot de sauce tomate d’environ 250g (tomate basilic pour ma part)Environ 250g de conchiglioni200g de champignon de Paris2 échalotes250g de ricotta2 jaunes d’œufDes feuilles de basilicDu parmesan râpé Du pesto4 tranches de jambon sec Préparation : Nettoyer les champignons et les feuilles de basilic.Faites cuire les conchiglionisLire la suite « Conchiglioni farcis »
