Ingrédients 1kg de carottes (j’ai utilisé des carottes de plusieurs variétés) 120g de chèvre frais 2 cuillères à soupe de miel d’acacia ou de thym 200g de farine T65 1 œuf entier 100g de beurre ½ sel Un peu d’eau (facultatif) Cumin / poivre (facultatif) Préparation : Nettoyer et éplucher vos carottes. Couper les en 2 dansLire la suite « Tatin de carottes & chèvre frais »
Archives de l’étiquette : variété
POULET ET CHAMPIGNONS EN CROÛTE DE PÂTE FEUILLETEE
INGREDIENTS POUR 4 personnes 250g de champignons 1 pâte feuilletée 400g de filets de poulet 2 oignons jaunes Persil frais huile d’olive Moutarde Poivre Sel INGREDIENTS Eplucher et hacher finement les oignons jaunes. Laver et tailler finement les champignons. Faire revenir dans un peu d’huile d’olive les oignons jaunes, laissez les dorer et ajouter lesLire la suite « POULET ET CHAMPIGNONS EN CROÛTE DE PÂTE FEUILLETEE »
