Ingrédients : 2 pommes type golden 3 poires 120 g de farine 140 g de lait demi-écrémé 3 œufs 30 g d’huile de tournesol 2 sachets de sucre vanillé 10 g de levure chimique 1 bouchon de rhum (facultatif) Quelques amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Éplucher les pommes et lesLire la suite « Cake invisible pommes poires »
Archives de la catégorie : dessert
Tarte aux pommes
Ingrédients pour la pâte brisée : 240g de farine 1 sachet de sucre vanillé 130g de fromage blanc ou skyr 1 œuf Pour la garniture : 3 pommes pour la compote 1 sachet de sucre vanillé 3 pommes pour le dessus De la poudre d’amandes Préparation : Mélangez la farine et le sucre dans unLire la suite « Tarte aux pommes »
Rochers à la noix de coco et au chocolat
Ingrédients pour environ 9 rochers : 150 g de noix de coco râpée 2 blancs d’œufs 4 sachets de sucre vanillé (environ 28 g) 9 carrés de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Monter les blancs d’œufs en neige à l’aide d’un batteur électrique et arrêter lorsqu’ils commencent à devenir fermes. DansLire la suite « Rochers à la noix de coco et au chocolat »
Crèmes aux œufs à la vanille
Ingrédients pour environ 6 pots : 500 ml de lait demi-écrémé 3 œufs entiers ½ gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco Préparation : Préchauffer le four à 160 °C. Fendre la demi-gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et récupérer les graines à l’aide deLire la suite « Crèmes aux œufs à la vanille »
Crêpes mille trous
Ingrédients : 150 g de semoule de blé dur fine 62 g de farine 315 g d’eau tiède 3 g de levure boulangère en poudre 7 g de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco Préparation : Préparez la pâte : Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède avec laLire la suite « Crêpes mille trous »
Pancakes à la banane
Ingrédients : 2 bananes mûres 2 œufs 140 g de farine 8 g de levure chimique 60 g de lait Préparation : Dans un grand bol, écrasez soigneusement les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse. Incorporez les œufs, puis le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez la farine etLire la suite « Pancakes à la banane »
Cake marbré
Ingrédients : 50 g de purée d’oléagineux 100 g de compote sans sucre ajouté 30 g de sucre de fleur de coco 20 g de lait 3 oeufs 125 g de farine 25 g de Maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Préparation :Lire la suite « Cake marbré »
Semoule au lait
Ingrédients pour 3 ramequins : 250ml de lait 1/2 écrémé 25g de semoule fine 1 cuillère à soupe de raisins secs 2 càs de sucre de coco Préparation : Faire tremper les raisins dans un bol rempli d’eau environ 15 minutes puis égoutter. Dans une casserole, verser le lait, le sucre, les raisins et laLire la suite « Semoule au lait »
Crèmes au chocolat
Ingrédients (pour 4 ramequins) : 280ml de lait 1/2 écrémé 26g de maizena 80g de chocolat pâtissier Préparation : Dans une casserole, verser le lait et délayer la maïzena à l’aide d’un fouet. Ajouter le chocolat pâtissier et mélanger sur feu moyen jusqu’à épaississement. Verser la crème dans les ramequins, laisser refroidir et réserver auLire la suite « Crèmes au chocolat »
Bouchées chocolat, noix de coco healthy
Ingrédients : 70g de Skyr à la vanille 70g de noix de coco râpée 100g de chocolat Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélanger ensemble le Skyr et la noix de coco. Former des boules avec vos mains. À l’aide de deux fourchettes, mettre les boules dans le chocolat etLire la suite « Bouchées chocolat, noix de coco healthy »
