Ingrédients : 4 poires mûres 90 g de farine 300 ml de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs entiers 50 g de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Préparer les poires : les éplucher, retirer le cœur et les pépins, puis les couper en quartiers. Réaliser la pâteLire la suite « Clafoutis poires chocolat »
Archives de l’étiquette : chocolat
Rochers à la noix de coco et au chocolat
Ingrédients pour environ 9 rochers : 150 g de noix de coco râpée 2 blancs d’œufs 4 sachets de sucre vanillé (environ 28 g) 9 carrés de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Monter les blancs d’œufs en neige à l’aide d’un batteur électrique et arrêter lorsqu’ils commencent à devenir fermes. DansLire la suite « Rochers à la noix de coco et au chocolat »
Cake marbré
Ingrédients : 50 g de purée d’oléagineux 100 g de compote sans sucre ajouté 30 g de sucre de fleur de coco 20 g de lait 3 oeufs 125 g de farine 25 g de Maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Préparation :Lire la suite « Cake marbré »
Cake poires, chocolat, noisettes
Ingrédients 2 poires 60g de purée de noisettes 75g de lait 1/2 écrémé 60g de farine 40g de sucre de coco 60g de poudre de noisettes 7g de levure chimique 100g de chocolat pâtissier Des noisettes décortiquées Préparation : Éplucher les poires, retirer les trognons et couper en cubes. Dans un saladier, battre les oeufsLire la suite « Cake poires, chocolat, noisettes »
Crèmes au chocolat
Ingrédients (pour 4 ramequins) : 280ml de lait 1/2 écrémé 26g de maizena 80g de chocolat pâtissier Préparation : Dans une casserole, verser le lait et délayer la maïzena à l’aide d’un fouet. Ajouter le chocolat pâtissier et mélanger sur feu moyen jusqu’à épaississement. Verser la crème dans les ramequins, laisser refroidir et réserver auLire la suite « Crèmes au chocolat »
Muffins au chocolat
Ingrédients pour environ 8 muffins : 180g de compote de pommes ssa 120g de skyr 20g de sucre de fleur de coco 2 œufs entiers 30g de cacao non sucré 150g de farine 6g de levure chimique 1 pincée de sel 60g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans unLire la suite « Muffins au chocolat »
Bouchées chocolat, noix de coco healthy
Ingrédients : 70g de Skyr à la vanille 70g de noix de coco râpée 100g de chocolat Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélanger ensemble le Skyr et la noix de coco. Former des boules avec vos mains. À l’aide de deux fourchettes, mettre les boules dans le chocolat etLire la suite « Bouchées chocolat, noix de coco healthy »
Biscuits façon Belvita
Ingrédients pour environ 12 biscuits : 75g de flocons d’avoine 120g de farine 45g de poudre d’amande 45g de sucre de fleur de coco 1 càc de levure 35g de graine de sésame, pavot.. 45g de chocolat pâtissier 75g de purée de noisette 55g d’eau Préparation : Dans un saladier, mélanger ensemble les flocons d’avoine,Lire la suite « Biscuits façon Belvita »
Glace à la banane et beurre de cacahuètes
Ingrédients : 2 bananes 1 càc de beurre de cacahuètes Quelques noix ou amandes… 2 carrés de chocolat Préparation : La veille de la recette, éplucher les bananes et les couper en rondelles. Les mettre dans un sac de congélation et mettre au congélateur jusqu’au moment de préparer la recette. Le jour J, mettre lesLire la suite « Glace à la banane et beurre de cacahuètes »
Billes chocolatées croustillantes façon Malteser
Ingrédients : 150g de chocolat pâtissier Du quinoa soufflé Préparation : Préchauffer le four à 250°c en position grill. Répartir le quinoa soufflé sur une plaque de cuisson. Faire griller 2 minutes le quinoa dans le haut de votre four pour le rendre croustillant. Puis laisser le refroidir. Faire fondre le chocolat au bain marie.Lire la suite « Billes chocolatées croustillantes façon Malteser »
