Archives de l’étiquette : chocolat

Cookies au beurre de cacahuètes

(pour environ 15 cookies) Ingrédients 70g de sucre complet ou sucre cassonade 2 sachets de sucre vanillé 50g de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes sans sucre avec morceaux 1 œuf entier 155g de farine T45 ½ càc de levure chimique 100g de chocolat Préparation Préchauffer le four à 180°c. CouperLire la suite « Cookies au beurre de cacahuètes »

TIRAMISU AU CHOCOLAT ALLEGE EN SUCRE ET EN MATIERES GRASSES

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES ENVIRON 4 œufs 20g de sucre complet 150g de mascarpone 150g de fromage blanc 150g de chocolat pâtissier 24 boudoirs Lait ½ écrémé Poudre de cacao non sucrée Van Houten PREPARATION Séparer les blancs des jaunes d’œuf dans 2 saladiers différents. Monter les blancs d’œuf en neige. Dans le saladier contenantLire la suite « TIRAMISU AU CHOCOLAT ALLEGE EN SUCRE ET EN MATIERES GRASSES »

Gâteau chocolat – courgette

Ingrédients 200g de chocolat noir au lait 4 œufs frais 200g de courgette pelée 20g de poudre de cacao non sucrée 50g de sucre complet (facultatif) 30g de maïzena Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre 150g de chocolat au bain marie Séparation les blancs des jaunes d’œuf Fouetter les jaunes avec le sucreLire la suite « Gâteau chocolat – courgette »

CREME DESSERT AUX DEUX CHOCOLATS

INGREDIENT POUR 4 PERSONNES : 30g  (2 x 15 g) de maïzena 500 ml (2 x 250ml) de lait demi-écrémé 100g de chocolat au lait pâtissier 100g de chocolat blanc pâtissier PREPARATION : Dans un saladier, mélanger 15g de maïzena avec 250 ml de lait froid puis verser le tout dans une casserole. Mettre la casserole surLire la suite « CREME DESSERT AUX DEUX CHOCOLATS »

GALETTE DES ROIS ET DES REINES (crème pâtissière, banane et chocolat)

(environ 8 parts) INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées pur beurre Un peu de poudre de noisette (facultatif) 2 bananes 100g de chocolat pâtissier noir ou au lait Un peu d’eau Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d’œuf 3 sachets de sucre vanillé 30g de farine 280ml de lait ½ écrémé PREPARATION : Préparation de la crème pâtissière :Lire la suite « GALETTE DES ROIS ET DES REINES (crème pâtissière, banane et chocolat) »

GÂTEAU POIRES CHOCOLAT NOISETTES

INGREDIENTS  5 poires williams mûres 150g de farine 30g de sucre complet 1 sachet de sucre vanillé 100g de chocolat noir pâtissier 2 œufs 100 ml de lait ½ écrémé 30g d’huile de colza 2 càc de levure chimique Noisettes entières PREPARATION Dans un saladier, mélanger le sucre complet, le sucre vanillé et les œufs.Lire la suite « GÂTEAU POIRES CHOCOLAT NOISETTES »

GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT

INGRÉDIENTS 1 yaourt nature non sucré 1 pot de farine T45 1 pot de farine complète 3 œufs 20g de sucre complet ½ sachet de levure chimique 30g d’huile 50g de chocolat noir concassé PRÉPARATION Préchauffer le four à 220°c. Dans un saladier, mélanger le yaourt, les œufs et l’huile. Ajouter, le sucre, la farineLire la suite « GÂTEAU AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT »

CRÈME DESSERT AUX DEUX CHOCOLATS

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 30g  (2 x 15 g) de maïzena 500 ml (2 x 250ml) de lait demi-écrémé 100g de chocolat au lait pâtissier 100g de chocolat blanc pâtissier PRÉPARATION Dans un cul de poule, mélanger 15g de maïzena avec 250 ml de lait froid puis verser le tout dans une casserole. Mettre laLire la suite « CRÈME DESSERT AUX DEUX CHOCOLATS »