Semoule au lait

Ingrédients pour 3 ramequins : 250ml de lait 1/2 écrémé 25g de semoule fine 1 cuillère à soupe de raisins secs 2 càs de sucre de coco Préparation : Faire tremper les raisins dans un bol rempli d’eau environ 15 minutes puis égoutter. Dans une casserole, verser le lait, le sucre, les raisins et laLire la suite « Semoule au lait »

Quiche sans pâte

Ingrédients : 3 cuillères à soupe bombées de skyr 4 œufs entiers 250ml de lait 1/2 écrémé 2 cuillères à soupe bombées de farine De la noix de muscade Du poivre 4 tranches de jambon blanc 1 poignée de fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, battre les œufs enLire la suite « Quiche sans pâte »

Riz au lait

Ingrédients : 500ml de lait 1/2 écrémé 80g de riz rond 25g de sucre de coco 1/2 gousse de vanille Préparation : Verser un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Cuire le riz dedans pendant 3 minutes puis égoutter. Mettre la lait à chauffer sur feu doux. Fendre la gousse de vanilleLire la suite « Riz au lait »

BRIOCHE allégée en beurre

(recette faite au companion et inspirée de la recette de Brice RC) INGREDIENTS : 130 g de lait demi-écrémé 5 g de levure sèche de boulanger ou 10 g de levure fraîche 30 g de sucre vanillé 60 g de beurre 1 œuf  250 g de farine T45  1g de sel Pour la décoration : 1Lire la suite « BRIOCHE allégée en beurre »