Ingrédients pour 2 personnes: 3 tomates de couleurs différentes 1/2 concombre 1 petite échalote 1/4 de petite pastèque Quelques feuilles de basilic Quelques feuilles de menthe 2 cuillères à café de fromage frais (type Madame Loïk) 2 cuillères à café de pesto Quelques brins de ciboulette Poivre (sel si nécessaire) Préparation : Lavez les tomates,Lire la suite « Tartare de légumes »
Archives de l’étiquette : pastèque
Tartare de fruits et légumes
Ingrédients : 1 tomate rouge 1 tomate jaune 1/2 concombre 1/4 de pastèque 1 échalote Basilic Ciboulette Préparation : Nettoyer tous les légumes et les herbes arômatiques. Couper les tomates en petits cubes. Éplucher le concombre et le tailler en petits cubes. Tailler la pastèque en 4. Coupe 1/4 en petits cubes. Eplucher et taillerLire la suite « Tartare de fruits et légumes »
SALADE ESTIVALE
Ingrédients pour 4 personnes ½ pastèque 4 tomates 120g de feta Quelques feuilles de menthe fraîche Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Nettoyer les tomates et les couper en quartier Couper la pastèque en cubes. Tailler la feta en cubes. Assembler le tout dans un saladier et mélanger l’ensemble. AssaisonnerLire la suite « SALADE ESTIVALE »
