Ingrédients : 100g de quinoa soufflé 170g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le beurre de cacahuètes avec le chocolat. Dans un saladier, mélanger le chocolat avec le quinoa soufflé. Mettre du papier sulfurisé dans un plat et répartir laLire la suite « Barres de céréales au quinoa soufflé et chocolat »
Archives de l’étiquette : chocolat
Muffins façon bananabread
Ingrédients pour environ 12 muffins : 2 bananes bien mûres 1 oeuf 20g de sucre de coco 1 càs de beurre de cacahuètes 60g de poudre de noisettes 7g de levure chimique 90g de farine (entre T45 et T110) 70g de chocolat pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 200°c. Dans un saladier, réduire lesLire la suite « Muffins façon bananabread »
Sablés de Noël
Ingrédients : 125g de farine T45 35g de purée de noisettes 25g de beurre 15g d’huile de noisettes 15g d’eau 1 jaune d’oeuf 20g de sucre de coco 80g de chocolat pâtissier Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre de coco. Faire un puit et y ajouter : la purée deLire la suite « Sablés de Noël »
Mendiants au chocolat
Ingrédients : 100g de chocolat au lait Des fruits à coque et fruits secs Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. (Faire un bain marie sur feu moyen). A l’aide d’une cuillère à soupe, étaler le chocolat fondu sur du papier sulfurisé et faire des petits cercles avec le dos de la cuillère.Lire la suite « Mendiants au chocolat »
Muffins au beurre de cacahuètes et chocolat
Ingrédients : 2 œufs 90g de beurre de cacahuètes 85g de lait 1/2 écrémé 30g de sucre de coco 90g de farine semi complète 100g de chocolat pâtissier 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique et le sucre de coco.Lire la suite « Muffins au beurre de cacahuètes et chocolat »
Barres crues façon snickers
Ingrédients : 15 dattes 70g de poudre de noisettes 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 80g de chocolat Préparation : Couper grossièrement les dattes. Mixer ensemble la poudre de noisettes et les dattes. Répartir et aplatir la préparation dans le fond d’un petit plat carré avec vos doigts. Recouvrir de beurreLire la suite « Barres crues façon snickers »
Barres de céréales
Ingrédients : 90g de flocon d’avoine 20g de graines de sarrasin 40g de skyr ou de compote 30g de miel 60g de chocolat pâtissier 30g de beurre de cacahuètes 30g de noix du Brésil ou autres noix Préparation : Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec les graines de sarrasin. Ajouter le skyr ouLire la suite « Barres de céréales »
Mini-cakes aux pépites de chocolat
Ingrédients : 2 œufs entiers 30g de sucre de coco 30g de purée de noisettes 130g de skyr 25g de poudre de noisettes 50g de farine de pois chiche 80g de farine T45 6g de levure chimique 60g de chocolat pâtissier Préparation : Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre de coco. AjouterLire la suite « Mini-cakes aux pépites de chocolat »
Roses des sables
Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier 80g de corn flacks non sucrés 50g d’amandes éfilées Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger les amandes avec les céréales. Bien mélanger avec le chocolat. Recouvrir un plat avec du papier sulfurisé et déposer des petits tas de céréales au chocolat à l’aide de 2 cuillères.Lire la suite « Roses des sables »
Biscuits chocolat – noisettes
Ingrédients pour environ 10 biscuits : 70gr de flocon d’avoine 15g de farine 45g de poudre de noisettes 30g de sucre de coco ½ cuillère à café de levure chimique 50g de chocolat pâtissier 20gr d’huile de noisettes 50g de beurre de cacahuètes 35g de lait. Quelques noisettes. Préparation : Préchauffer le four à 180°c.Lire la suite « Biscuits chocolat – noisettes »
