- 2 œufs - 150g de farine de sarrasin ou une autre farine - 2 bananes bien mures - 50g de chocolat noir - ½ sachet de levure chimique - 100g de fromage blanc ou de yaourt nature
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Dans un saladier, réduire les bananes en purée.
3. Ajouter les œufs et le fromage blanc, bien mélanger.
4. Incorporer la farine et la levure, mélanger.
5. Concasser le chocolat et ajouter le à votre préparation.
6. Verser dans votre moule à cake et enfourner pour 40 minutes.
Elodie BORE 