Ingrédients pour 4 personnes : 250g de riz à risotto 400g de filet de poulet 100g de petits pois surgelés 1 grosse courgette 3 oignons jaunes 650 ml d’eau avec 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillères à soupe de crème fraîche 1 c à soupe d’huile d’olive Persil Sel au piment d’espelette PoivreLire la suite « RISOTTO POULET & COURGETTES »
Archives de l’étiquette : risotto
Risotto poulet, carottes & petits pois
Ingrédients pour 4 personnes • 200g de riz à risotto• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive• 3 filets de poulet• 1 oignon jaune• Branches de Thym• Feuilles de laurier• 6 carottes• 100g de petits pois surgelés Préparation Peler et tailler les carottes en rondelles. Peler et hacher l’oignon jaune. Dans une casserole, faire cuire lesLire la suite « Risotto poulet, carottes & petits pois«
RISOTTO A LA BETTERAVE
INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES : 125 g de riz à risotto 1 échalote 1 gousse d’ail 100 g de betterave cuite 100 ml de vin rouge 300 à 400 ml d’eau 1 branche de thym frais sel et poivre huile d’olive PREPARATION : Coupez la betterave en dés et mixez-la. Ajoutez 5 cuillères à soupe d’eau pourLire la suite « RISOTTO A LA BETTERAVE »
