Ingrédients pour 3 ramequins : 250ml de lait 1/2 écrémé 25g de semoule fine 1 cuillère à soupe de raisins secs 2 càs de sucre de coco Préparation : Faire tremper les raisins dans un bol rempli d’eau environ 15 minutes puis égoutter. Dans une casserole, verser le lait, le sucre, les raisins et laLire la suite « Semoule au lait »
Archives de la catégorie : goûter
Crèmes au chocolat
Ingrédients (pour 4 ramequins) : 280ml de lait 1/2 écrémé 26g de maizena 80g de chocolat pâtissier Préparation : Dans une casserole, verser le lait et délayer la maïzena à l’aide d’un fouet. Ajouter le chocolat pâtissier et mélanger sur feu moyen jusqu’à épaississement. Verser la crème dans les ramequins, laisser refroidir et réserver auLire la suite « Crèmes au chocolat »
Muffins au chocolat
Ingrédients pour environ 8 muffins : 180g de compote de pommes ssa 120g de skyr 20g de sucre de fleur de coco 2 œufs entiers 30g de cacao non sucré 150g de farine 6g de levure chimique 1 pincée de sel 60g de pépites de chocolat Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans unLire la suite « Muffins au chocolat »
Bouchées chocolat, noix de coco healthy
Ingrédients : 70g de Skyr à la vanille 70g de noix de coco râpée 100g de chocolat Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, mélanger ensemble le Skyr et la noix de coco. Former des boules avec vos mains. À l’aide de deux fourchettes, mettre les boules dans le chocolat etLire la suite « Bouchées chocolat, noix de coco healthy »
Biscuits façon Belvita
Ingrédients pour environ 12 biscuits : 75g de flocons d’avoine 120g de farine 45g de poudre d’amande 45g de sucre de fleur de coco 1 càc de levure 35g de graine de sésame, pavot.. 45g de chocolat pâtissier 75g de purée de noisette 55g d’eau Préparation : Dans un saladier, mélanger ensemble les flocons d’avoine,Lire la suite « Biscuits façon Belvita »
Clafoutis aux abricots
Ingrédients : 300ml de lait ½ écrémé 90g de farine 1 gousse de vanille 5 abricots 3 œufs entiers 2 cuillères à soupe de miel Quelques amandes effilées Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, verser la farine, faire un puit et déposer les œufs dedans, commencer à mélanger et délayer auLire la suite « Clafoutis aux abricots »
Gâteau invisible aux pommes
Ingrédients : 4 grosses pommes ou 6 petites 120g de farine 140g de lait 1/2 écrémé 3 œufs 30g d’huile de tournesol 2 sachets de sucre vanillé 10g de levure chimique 1 bouchon de rhum (facultatif) Des amandes effilées Préparation : Éplucher et retirer le trognon des pommes. Couper les pommes en fines tranches avecLire la suite « Gâteau invisible aux pommes »
Barres de céréales au quinoa soufflé et chocolat
Ingrédients : 100g de quinoa soufflé 170g de chocolat pâtissier 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger le beurre de cacahuètes avec le chocolat. Dans un saladier, mélanger le chocolat avec le quinoa soufflé. Mettre du papier sulfurisé dans un plat et répartir laLire la suite « Barres de céréales au quinoa soufflé et chocolat »
Flan pâtissier
Ingrédients : 1L de lait 1/2 écrémé 80g de maïzena 3 œufs 50g de sucre de coco 2 gousses de vanille Préparation : Fendre les gousses de vanille en deux et gratter les graines avec la lame d’un couteau. Dans une casserole, verser 750ml de lait et faire infuser les gousses de vanilles dedans avecLire la suite « Flan pâtissier »
Moelleux à la frangipane
Ingrédients : 170g de farine 80g de poudre d’amandes 1 càc de levure chimique 200g de skyr 100g de lait 50g de sucre de coco 1càc d’amande amère 1 bouchon de rhum des amandes éffilées Quelques carrés de chocolat (facultatif) Pour la frangipane : 100gr de poudre d’amandes 30g de sucre de coco 80g deLire la suite « Moelleux à la frangipane »
