Mes recettes

FONDANT AU CHOCOLAT

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

  • 125g de fromage blanc non sucré ou 1 yaourt nature
  • 50g de farine
  • 200g de chocolat noir pâtissier
  • 3 œufs

PRÉPARATION 

Préchauffer le four à 180°C.

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les œufs, et la farine.
  3. Une fois le chocolat fondu, l’ajouter à l’appareil à base de fromage blanc et bien mélanger.
  4. Verser l’appareil dans un petit moule antiadhésif et faire cuire 12 minutes environ à chaleur tournante.

A déguster tiède ou froid.

Publié par elodieboredieteticienne

Diététicienne - Nutritionniste à la maison de santé de Muides-sur-Loire

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